花头蛮螃蟹图

形态特征坚硬外壳下的柔嫩美味 螃蟹属于甲壳纲十足目花头蛮螃蟹，它们的身体被一层坚硬的外壳所覆盖花头蛮螃蟹，外壳由碳酸钙和几丁质组成，具有保护身体并抵御外敌的作用螃蟹的身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部由头和胸部融合而成，腹部则由一系列可动的体节组成螃蟹拥有五对步足，其中前三对步足用于行走，后两对则。

赤甲红和花盖蟹的区别 公蟹腹部是三角形，也叫三角脐，母蟹腹部是圆形，也叫圆脐公蟹和母蟹的区别还是很好区分的，赤甲红只是三角脐而没有圆脐的母蟹赤甲红海蟹是海蟹中的一种，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红赤甲红头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗。

料理方式建议以清蒸煮粥手法尝其原味有些海鲜餐厅会将整只分切，与葱蒜姜爆香后，做成芙蓉花蟹2三点蟹 产期农历8～10月 外观特色蟹壳上有着很明显的三个深紫红点，很好辨认，三点蟹也因此得名，体型较扁且向左右拉长延伸，看起来像梭子，一般来说，重量比花蟹来得轻三点蟹。

花蟹要蒸15分钟左右才能熟蒸箱蒸花蟹时，采用普通模式，温度设定为100度，大约蒸15分钟即可花蟹蒸之前要清洗干净，洗去花蟹里的脏东西，蒸花蟹的时候，可以在花蟹上面放上大块的生姜，以达到去腥的作用蒸螃蟹看似简单，但是需要掌握一定的时间和火候，蒸不好不仅会影响螃蟹的口感，还会影响健康，因。